طرز تهیه ی سالاد ایتالیایی

سالاد ایتالیایی

به طور کلی سالاد و مواد اولیه ش رو می شه جزء غذاهای رژیمی دسته بندی کرد. مواد غذایی که در اکثر سالادها استفاده می شه همون سبزیجات کم کالری مثل هویج، گوجه، کلم، کاهو، قارچ، خیار، اسفناج و … هستن که در برنامه غذایی دکتر کرمانی ما اسمشون رو غذاهای آزاد گذاشتیم. برای همین هم شما مجاز هستین تو رژیمتون هرقدر از این سالادها دوست داشته باشید میل کنید. مواد تشکیل دهنده ی اغلب سالادها همین سبزیجات کم کالری هستن. اما بعضی از سالادها مثل سالاد ایتالیایی که امروز قصد داریم طرز تهیشو بهتون آموزش بدیم علاوه بر سبزیجات کم کالری حاوی تن ماهی هست که ممکنه برای اونایی که رژیم دارن یه کمی پر کالری باشه.

اگر می خواید این سالاد خوشمزه و مقوی رو بدون هیچ نگرانی از مقدار کالری هاش مصرف کنید، کافیه به جای تن ماهی در روغن از تن ماهی در آب استفاده کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر

  • گل کلم کوچک: ۱ عدد
  • تن ماهی: ۲ قاشق غذاخوری
  • فلفل دلمه ای: نصف یک عدد
  • سرکه: ۱ قاشق غذاخوری
  • نخود فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
  • زیتون سبز: ۱۰ عدد
  • خیار شور: ۳ عدد
  • روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

سالاد ایتالیایی - نمونه رژیم غذایی دکتر کرمانی

طرز تهیه ی سالاد ایتالیایی

  • ابتدا مقداری آب و نمک را تو قابلمه بریزید و روی گاز بذارید تا جوش بیاد.
  • بعد از ۱۵ دقیقه، گل کلم ها رو خوب آبکشی کنید و کنار بذارید تا آب اضافیش کاملا بره.
  • حالا نخود فرنگی رو با آب و نمک بپزید.
  • فلفل دلمه ای رو به صورت خلالی برش بدین.
  • هسته های زیتون رو بگیرید و خردش کنید.
  • خیار شور رو حلقه ای برش بزنید.
  • حالا تن ماهی رو تو یه ظرف بریزید و با همه مواد مخلوط کنید.
  • سالاد رو تو ظرف اصلی بریزید و مخلوط سرکه و روغن زیتون رو روش بریزید.

اطلاعات تغذیه ای سالاد ایتالیایی

اطلاعات تغذیه ای که می بینید برای یک ظرف ۴ نفره از این سالاده، بنابراین باید مقدار کالری، کربوهیدات، پروتئین و … تقسیم بر ۴ بشه. کالری کل این سالاد ۲۱۰ هست که وقتی تقسیم بر ۴ بشه میشه ۵۲ کالری که کاملا رژیمیه.

کالری: ۲۱۰ کالری

کربوهیدرات: ۱۲ گرم

پروتئین: ۱۰۰ میلی گرم

چربی: ۲۲ میلی گرم

User Review

0 (0 votes)