دستور پخت خوراک نخود به سبک اسپانیایی

پروتئین، فیبر و چربی های سالم سه عنصری هستند که کمکتان می کنند به سادگی جلوی هوس های غذایی و پرخوری را بگیرید. بسیاری از افراد گله می کنند که چرا نمی توانم جلوی اشتهایم را بگیرم و یا اینکه احساس گرسنگی شدید مانع رژیم گرفتنشان می شود. در این دستور پخت می خواهم یک غذای رژیمی خوب را به شما معرفی کنم که با گنجاندنش در برنامه خود می توانید با این احساسات مقابله کنید. بخش غذاهای رژیمی سایت دکتر کرمانی را دنبال کنید تا با دستور پخت های دیگر نیز آشنا شوید.

دستور پخت خوراک نخود اسپانیایی حاوی مقدار قابل توجهی فیبر، چربی سالم و پروتئین است و علاوه بر این موارد، غذایی بدون کلسترول به حساب می آید.

خوراک نخود

مواد لازم برای پخت خوراک نخود

  • نخود آب پز، آب گرفته شده : 440 گرم
  • سیب زمینی متوسط پوست کنده نگینی خرد شده: دو عدد
  • گوجه فرنگی: 790 گرم خرد شده به صورت نگینی به همراه آبشان ( پخته )
  • پیاز متوسط : یک عدد خرد شده
  • سیر: دو حبه، خرد شده
  • پاپریکا: دو قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل: مقداری
  • روغن زیتون اکسترا ویرجین: چهار قاشق غذا خوری
  • برگ اسفناج: 4 فنجان

طرز تهیه خوراک نخود

  • در یک آرام پز بزرگ، نخود، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، پاپریکا و یک قاشق چای خوری، نمک و فلفل را اضافه و به خوبی ترکیبشان کنید.
  • درپوش آرام پز را بگذارید و با حرارت کم بپزید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند، 4 تا 5 ساعت.
  • اسفناج را اضافه کنید، درپوش آرام پز را بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه بپزد.
  • به میانه های پخت که رسیدید مواد را هم بزنید.
  • با نمک و فلفل چاشنی بزنید.
  • وعده ها را در 6 کاسه جدا کنید و قبل از سرو روی آنها روغن زیتون بریزید.

اطلاعات تغذیه ای خوراک نخود

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 6 وعده است. هر وعده شامل یک کاسه از این خوراک است. اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا است.

  • کالری: 330
  • چربی در یک وعده: 11 گرم
  • چربی اشباع در یک وعده: 1 گرم
  • پروتئین در یک وعده: 11 گرم
  • کربوهیدرات در یک وعده: 49 گرم
  • فیبر در یک وعده: 10 گرم
  • کلسترول در یک وعده: 0.0 میلی گرم
  • سدیم در یک وعده: 758 میلی گرم
User Review

0 (0 votes)